De meest gegeten appel van Nederland is de Elstar. Uit de hand vinden wij die ook het lekkerst, maar wij hebben gemerkt dat als je er ook Jonagold en nog een paar verrassende appelsoorten bij het sap doet, het sap een frisse en nog lekkerdere smaak krijgt. Gelukkig groeien deze appels ook in de boomgaarden in de Flevopolder.

De pet fles (0,33 liter) is alleen verkrijgbaar in de smaak appel. En makkelijk mee te nemen voor onderweg. De meest gegeten appel van Nederland is de Elstar. Wij hebben gemerkt dat als je er ook Jonagold en nog een paar verrassende appelsoorten bij het sap doet, het sap een frisse en nog lekkerdere smaak krijgt.

Appelsap met gember? Jazeker! Wij hebben het uitgeprobeerd en werden bijzonder verrast. Het fris zoet/zure van Flevosap Appel gecombineerd met het kruidig scherpe sap van de kniokige gemberwortel is werkelijk sensationeel.

Proef mee en ontdek het ook!

Flevosap Appel Aardbei is een heerlijk zomer sap. Zomerkoninkjes – zoals aardbeien ook wel genoemd worden –  zijn de snoepjes van de natuur. Het zoete zomerse van de aardbei gecombineerd met het frisse van appel heeft een smaak die iedereen wel ziet zitten.

Bij Flevosap houden we wel van een feestje. Vele vruchten zijn al in huis. Wie zullen we nog meer uitnodigen? Natuurlijk, ananas en perzik! Samen met appel maken we er een fantastisch feest van.

Wij wilden ook een rood sap hebben. Dat kan met kers en met cassisbessen. Dus hebben ze beiden geprobeerd. Het zag er meteen goed uit. En de smaak was super. Maar welke is nou lekkerder? Daar kwamen ze bij de familie Vermeulen niet uit. Dit is de Appel Cassis, de anderen rode Flevosap is Appel Kers.

Klaar met beachvolleybal, of gewoon gefitnesst? Dan heb je toch zin in fris, frisser, frist? Flevosap is altijd fris, Flevosap Appel Citroen is frisser en ijskoud is dit sap het aller frist. Daar fris je van op.

Fris zoet/zuur, veel smaak, goed voor je. Het zit allemaal in deze fles. Onze favoriete appelsap gemixt met puur cranberry, ook wel veenbes genoemd. Wat maakt deze bes nou zo bijzonder? Hij zit boordevol belangrijke voedingstoffen die goed voor je zijn en mogelijk een positief effect kunnen hebben op (blaas)ontsteking

Wij wilden ook een rood sap hebben. Kersen of zwarte bessen zijn dan de voor de hand liggende kleur en dus ook smaakbepalers. We hebben beide geprobeerd. Het zag er meteen goed uit. En de smaak was super. Maar welke is nou lekkerder? Daar kwamen we niet uit, dus hebben we beiden gemaakt. Dit is de Appel-Kers, de andere rode Flevosap is Appel Cassis.

Je moet appels niet met peren vergelijken, zegt men. Maar van beide sap maken kan wel heel goed, zeker als je beide vruchten zelf teelt. Naast de zoete smaak van puur perensap, zorgt de toevoeging van appel voor de frisheid. Vind je deze sap ook een onvergelijkbare smaak hebben?

Deze drie zijn samen onweerstaanbaar. Het aantrekkelijke sap van het donkere vruchtvlees van de zwarte bes, gecombineerd met het sap van zelf geteelde appels en peren. Zo ontstond deze combinatie van drie vruchten. Lekker kleurtje, lekker sapje.

Tussen de schuur en de boomgaard is nog een kleine moestuin. Daar groeit rabarber. Elk jaar weer. Gek, hoe je elke dag langs zoiets lekkers kan lopen en het niet ziet staan. Maar als je het eenmaal ziet … We hebben de dikke dieprode stelen samen met onze appels geperst tot een appelsap met de unieke smaak van rabarber er doorheen.

De appel en de sinaasappel als vrucht kruizen is tot nu toe niemand gelukt. Maar als sap is dat niet zo ingewikkeld, zou je denken. We hebben er toch lang over gedaan om de juiste balans te vinden tussen het zoete van de sinaasappel en het frisse van appel. Een heerlijk gezonde dorstlesser met een hele zachte smaak.

Een gevoelig typje. Er staan ook perenbomen in onze boomgaard in Flevoland. Net als onze appels zijn deze peren bedoeld om gewoon te eten. Zulke lekkere sappige peren dat het logisch is dat we daar ook lekker sap van maken. Onze peren zijn echt gevoelige typetjes, daarom een vleugje citroensap erbij om de snelle bruin-kleuring tegen te gaan. Perensap is lekker voor elk moment van de dag.

Tegenpolen trekken elkaar aan, zegt men wel eens. Dat geldt zeker voor peer en cranberry – de meest zoete vrucht en de meest zure vrucht. Doordat wij de zoete en zure vruchten gingen mengen ontstond een perfecte zachte smaak sap. Onverwacht lekker.

Sinaasappelsap is het meest gedronken sap. Ook bij de familie Vermeulen werd wel eens een sinaasappeltje geperst voor bij het ontbijt. Van het een kwam het ander. Wat begon met een handgeperst sapje bij het ontbijt werd sap voor de buurt, voor de Flevopolder en omdat het zo lekker is, voor heel Nederland.

Wie aan de winter denkt, denkt aan koek en zopie. Toch? En dat doet denken aan warme chocolademelk en glühwein. De combinatie chocolademelk en appelsap leek ons geen goed idee, dus zijn we gaan experimenteren met appelsap en glühweinspecerijen. Zo ontstond deze wintersmaak met een kruidige afdronk. Heerlijk zo uit de fles, maar warm* nog lekkerder.

*Verwarm in pan of magnetron, het sap mag niet gaan koken.